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用語集
学校給食とは

学校給食法に定義されている「義務教育諸学校において、その児童又は生徒に対し実施される給食」です。この「義務教育諸学校」とは、学校教育法に規定する「学校」の中の小学校、中学校、盲学校・聾学校・養護学校の小学部と中学部です。
※ 学校給食法では、小学校、中学校、高等学校、大学、高等専門学校、盲学校、聾学校、養護学校及び幼稚園を学校と定義しています。

保育園給食とは

児童福祉施設最低基準では、保育所には調理員を置かなければならないこととされています。また、認可をうけるためには、調理室を設置しなければなりません。保育所(園)での給食は、それだけ保育と密接なつながりを持っているのです。

 
 

学校・保育園 給食

子どもたちの大切な成長期に、「必要な栄養の摂取」と「おいしい給食」を食べていただけるように真心を込めて作ります。

「おいしい!」その一言が聞きたくて

学校で一番大好きな時間は?と子供たちに質問すると一番が「給食!」ではないでしょうか。
子供たちに安全でおいしい給食を提供することに加え、おいしい給食でもっともっと「大好きな時間」をプレゼントしていきたいと思っています。

レパスト・学校給食 レパスト・学校給食
給食風景
バイキング給食
 

どの子にも「おいしい」と言ってもらえること

学校や保育園での日常給食やイベント食のサンプルです。小さな子には見た目も可愛らしく、成長期の子に
は栄養バランスだけではなく、バリエーションの楽しさも学んでもらっています。
また、食物アレルギーを持っている子どもたちにも皆と一緒に美味しく味わってもらいたい。
そのために、レパストでは食物アレルギーの除去食(代替食)でその子に合った個別の対応をしています。

レパスト・学校給食 レパスト・学校給食 レパスト・学校給食 レパスト・学校給食
学校給食 学校給食 保育園給食 保育園給食
レパスト・学校給食 レパスト・学校給食 レパスト・学校給食 レパスト・学校給食
離乳食Ⅲ(離乳食後期) 行事食(七夕のお祝い) イベント食 バイキング食

食物アレルギーの除去食の配膳

・・・小さな穴が目印・・・

アレルギー代替食

おいしいケーキが焼きあがりました。
みんなが大好きなベイクドチーズケーキです。

食物アレルギーだけど皆と同じものが食べたい!・・そんな子供たちの思いを込めて焼き上げたケーキです。
配膳するときにまちがえないように焼き上がりにフォークで印をつけました。

 

おいしい給食ができるまで

レパストでは、学校や保育園で子供たちの給食を作るにあたり、おいしくはもちろんの事、安全・衛生面にも
充分注意して
日々作業をしております。 また、加工された物の使用は極力抑えて(基準は各学校により異なります)手作りでおいしい給食を子供たちに届けたいと思っております。


【本日の献立】
給食肉じゃが

「おいしい」給食ができるまで

※上の文字列にマウスを当てると画像が変わります。
運営・設備等のお問い合わせはコントラクトフードサービスをご覧下さい。
 

保護者の方へ

保護者の方へ 衛 生 管 理 小さなお子さまのための給食です。調理員の手洗いの他、野菜類の洗浄、調理器具の使い分け、加熱時間・温度管理など、細心の注意を払って調理しています。
保護者の方へ 学 校 給 食 ランチルームなどを使ったリクエスト給食・バイキング給食、リザーブ給食のほか学校行事や年間行事に合わせた食事を実施しております。
保護者の方へ 保育園給食 一年間様々な行事が目白押し。給食もその行事に含まれています。子どもの日、お誕生会、七夕、収穫祭、クリスマス、もちつき、節分、ひな祭り、お別れ会など。
保護者の方へ 時 間 厳 守 たくさん学んで、遊んでお腹を空かしているお子さまたちを待たせないよう、決められた時間においしい給食を用意します。