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レパストの手作りメニュー紹介

いつものメニューに一工夫を!を心がけ美味しく見た目にも楽しいメニュー達です。

レパストは手作りにこだわったメニュー開発をしております。
また、通常のメニュ以外にも毎月テーマを決めてフェアを行っております。
ここに集めましたメニューの数々はフェアでお出ししているものです。そして、フェア開催に使用している
ポスターも“手作り”です。
画像をクリックしていただくと大きな画像になりますので是非ご覧下さい。

2015年度メニューコンクール入賞作

玉子タルタルチキンカツレツ洋食プレート 豚肉のおろし和えガーリックライスプレート 高野豆腐のヘルシーボリュームつくね
【優秀賞】
玉子タルタルチキンカツレツ洋食プレート
<優良賞>
豚肉のおろし和えガーリックライスプレート
<優良賞>
高野豆腐のヘルシーボリュームつくね
わかめとひじきの和風カレー 鶏唐バンバン丼ぶり 鶏肉のグリルグレフル甘酢ソースがけ
<最終選考賞>
わかめとひじきの和風カレー
<最終選考賞>
鶏唐バンバン丼ぶり
<最終選考賞>
鶏肉のグリルグレフル甘酢ソースがけ

2015年度フェアメニュー

2015年4月  イタリアンフェア
チーズとベーコン入り鶏肉のカツレツ タラの揚げ焼き、ジェノベーゼソース チキンソテー、フィレンツェ風 ボロネーゼソースのバターピラフ
チーズとベーコン入り
鶏肉のカツレツ
タラの揚げ焼き
ジェノベーゼソース
チキンソテー
フィレンツェ風
ボロネーゼソースの
バターピラフ
2015年5月  ハンバーグフェア
トマト&オニオンハンバーグ デミ・タルハンバーグ ハニーマスタードハンバーグ チリソースハンバーグ
トマト&オニオン
ハンバーグ
デミ・タルハンバーグ ハニーマスタード
ハンバーグ
チリソースハンバーグ
2015年6月  冷し麺フェア
揚げ茄子とオクラの冷しぶっかけそば 野菜たっぷり香味胡麻だれ冷し麺 鶏から揚げの白湯冷し麺 豚挽き肉の辛味あんかけ冷しうどん
揚げ茄子とオクラの
冷しぶっかけそば
野菜たっぷり
香味胡麻だれ冷し麺
鶏から揚げの白湯冷し麺 豚挽き肉の
辛味あんかけ冷しうどん
2015年7月  夏のカレーフェア
鶏肉と彩り野菜のグリーンカレー 海老とゴーヤのレッドカレー かぼちゃと挽き肉のマサラ黒カレー 鶏肉とオクラのマサラ赤カレー
鶏肉と彩り野菜の
グリーンカレー
海老とゴーヤの
レッドカレー
かぼちゃと挽き肉の
マサラ黒カレー
鶏肉とオクラの
マサラ赤カレー
2015年8月  オリエンタルフェア
台湾拉麺 鶏挽き肉のバジル炒め(ガパオ) 鶏肉のフォー(フォーガ―) タイ風焼き鳥(ガイヤーン)
台湾拉麺 鶏挽き肉のバジル炒め
(ガパオ)
鶏肉のフォー
(フォーガ―)
タイ風焼き鳥
(ガイヤーン)
2015年9月  秋味DONフェア
豚挽き肉とかぼちゃの甘辛丼 秋鮭と舞茸の味噌バター丼 しめじの天ぷらと秋刀魚の蒲焼丼 鶏肉とサツマ芋の甘酢あんかけ丼
豚挽き肉とかぼちゃの
甘辛丼
秋鮭と舞茸の
味噌バター丼
しめじの天ぷらと秋刀魚の
蒲焼丼
鶏肉とサツマ芋の
甘酢あんかけ丼
2015年10月  お楽しみフェア
鶏肉のから揚げアリオリソース ミラノ風チキンカツレツ テキサス風トマトチリソースのハンバーグ マカオ ミンチ―
鶏肉のから揚げ
アリオリソース
ミラノ風チキンカツレツ テキサス風
トマトチリソースのハンバーグ
マカオ ミンチ―
2015年11月  パスタフェア
ベビーホタテとマッシュルームのジェノベーゼ 茄子とトマトのアラビアータ チキンとエリンギのさっぱりクリームパスタ とろ~り温泉玉子とホウレン草のカルボナーラ
ベビーホタテとマッシュルームの
ジェノベーゼ
茄子とトマトのアラビアータ チキンとエリンギの
さっぱりクリームパスタ
とろ~り温泉玉子と
ホウレン草のカルボナーラ
2015年12月  クリスマスチキンフェア
鶏肉と茄子のトマト煮 鶏肉のスカロッピーネ チキンとドライトマトのイタリアンピラフ チキンソテー、クリーミースパイスソース
鶏肉と茄子のトマト煮 鶏肉のスカロッピーネ チキンとドライトマトの
イタリアンピラフ
チキンソテー
クリーミースパイスソース
2016年1月  冬のHOTフェア
鶏肉団子とムキエビのトムヤムクン 豚肉と野菜のとんこつ醤油 鶏肉とワンタンのあっさり塩ちゃんこ 鶏肉のココナッツカレーソース
鶏肉団子とムキエビの
トムヤムクン
豚肉と野菜のとんこつ醤油 鶏肉とワンタンの
あっさり塩ちゃんこ
鶏肉のココナッツカレーソース
2016年2月  ラーメンフェア
貝だし汁ラーメン きのこだし汁ラーメン スパイシー味噌ラーメン トマトチーズ味噌ラーメン
貝だし汁ラーメン きのこだし汁ラーメン スパイシー味噌ラーメン トマトチーズ味噌ラーメン
2016年3月  おい酢い健康 フェア
揚げ鯖のチリソースとさっぱり炒め野菜 鶏そぼろカレー丼、温泉玉子添え ビネガーチキン、マスタード風味 豚肉の香味焼き
揚げ鯖のチリソースと
さっぱり炒め野菜
鶏そぼろカレー丼
温泉玉子添え
ビネガーチキン
マスタード風味
豚肉の香味焼き
 

2015年度フェア・イベントポスター

2015年4月 イタリアンフェア 2015年5月 ハンバーグフェア 2015年6月 冷し麺フェア 2015年7月 夏のカレーフェア 2015年8月 オリエンタルフェア
2015年4月
イタリアンフェア
2015年5月
ハンバーグフェア
2015年6月
冷し麺フェア
2015年7月
夏のカレーフェア
2015年8月
オリエンタルフェア

2015年9月 秋味DONフェア 2015年10月 お楽しみフェア 2015年11月 パスタフェア 2015年12月 クリスマスチキンフェア 2016年1月 冬のHOTフェア
2015年9月
秋味DONフェア
2015年10月
お楽しみフェア
2015年11月
パスタフェア
2015年12月
クリスマスチキンフェア
2016年1月
冬のHOTフェア

2016年2月 ラーメンフェア 2016年3月 おい酢い健康 フェア      
2016年2月
ラーメンフェア
2016年3月
おい酢い健康 フェア