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レパストの手作りメニュー紹介

いつものメニューに一工夫を!を心がけ美味しく見た目にも楽しいメニュー達です。

レパストは手作りにこだわったメニュー開発をしております。
また、通常のメニュ以外にも毎月テーマを決めてフェアを行っております。ここに集めましたメニューの数々はフェアでお出ししているものです。そして、フェア開催に使用しているポスターも“手作り”です。
画像をクリックしていただくと大きな画像になりますので是非ご覧下さい。

2017年度メニューコンクール入賞作

揚げだし豆腐のハヤシソースがけ 高スパイシーチキンのだし茶漬け
【 優 秀 賞 】
揚げだし豆腐のハヤシソースがけ
<優良賞>
スパイシーチキンのだし茶漬け
蓮根入り稲庭うどんのボロネーゼ 鮭の竜田揚げ 彩り野菜のラビゴットソース 白味噌仕立てのクリームパスタ
<優良賞>
蓮根入り稲庭うどんのボロネーゼ
<優良賞>
鮭の竜田揚げ
彩り野菜のラビゴットソース
<最終選考賞>
白味噌仕立てのクリームパスタ

2017年度フェアメニュー

2017年4月  春の食材フェア
春野菜とさわら竜田揚げの雑穀あんかけ キャベツたっぷり 季節の野菜スープカレー 桜えびの和風オムライス もずくあん 鶏塩からあげの雑穀入りオレンジソース
春野菜とさわら竜田揚げの
雑穀あんかけ
キャベツたっぷり
季節の野菜スープカレー
桜えびの和風オムライス
もずくあん
鶏塩からあげの雑穀入り
オレンジソース
2017年5月  ハンバーグフェア
味噌デミ煮込みハンバーグ 粒マスタードのオニオンソースハンバーグ クリーミーホワイトカレーハンバーグ フレッシュトマトのサルサソースハンバーグ
味噌デミ煮込み
ハンバーグ
粒マスタードの
オニオンソース
ハンバーグ
クリーミーホワイトカレー
ハンバーグ
フレッシュトマトの
サルサソースハンバーグ
2017年6月  初夏の冷し麺フェア
海老ジャン 冷しちゃんぽん麺 ごま豆乳たれの野菜サラダとコク辛冷し麺 すだち風味の香味まぜそば サクサク桜えび添え 稲庭風うどんの旨辛ビビン麺
海老ジャン
冷しちゃんぽん麺
ごま豆乳たれの
野菜サラダとコク辛冷し麺
すだち風味の香味
まぜそば サクサク桜えび添え
稲庭風うどんの
旨辛ビビン麺
2017年7月  名店カレーフェア
エチオピア 野菜カリー カーマ キーマカレー ガヴィアル チーズカレー ゲイロード チキンカレー
エチオピア 野菜カリー カーマ キーマカレー ガヴィアル チーズカレー ゲイロード チキンカレー
2017年8月  夏ごはんフェア
10種野菜のチョップドサラダとジャンバラヤプレート 彩り温野菜と鶏のサクサク揚げ クリーミーナッツソース 香味野菜の冷し白ごま担々麺 シャキシャキ玉ねぎと宇和海産豆あじの南蛮漬け
10種野菜の
チョップドサラダと
ジャンバラヤプレート
彩り温野菜と
鶏のサクサク揚げ
クリーミーナッツソース
香味野菜の
冷し白ごま担々麺
シャキシャキ玉ねぎと
宇和海産豆あじの
南蛮漬け
2017年9月  健康増進・菌活フェア
春雨と肉団子の酸辣湯煮込み 鶏の糀あま酒もろみソース 香白身魚ときのこのグラタン風 納豆キムチの麻婆ご飯
春雨と肉団子の酸辣湯煮込み 鶏の糀あま酒もろみソース 白身魚ときのこのグラタン風 納豆キムチの麻婆ご飯
2017年10月  秋の味覚フェア
さば竜田揚げと茄子のパクマヨソース 豚とかぼちゃのサムジャン炒めどんぶり たっぷりきのこのシャンピニオンハンバーグ 鶏のおろしりんご柔らか煮
さば竜田揚げと
茄子のパクマヨソース
豚とかぼちゃの
サムジャン炒めどんぶり
たっぷりきのこの
シャンピニオンハンバーグ
鶏のおろしりんご柔らか煮
2017年11月  おいしいWASHOKUフェア
仙台麩と豚の味噌しょうが焼き(仙台味噌使用) 江戸甘味噌の鶏どて煮風どんぶり 鶏と湯葉の鴨だしそば 豚と豆腐の肉吸い あごだし風
仙台麩と豚の味噌
しょうが焼き
(仙台味噌使用)
江戸甘味噌の
鶏どて煮風どんぶり
鶏と湯葉の鴨だしそば 豚と豆腐の肉吸い
あごだし風
2017年12月  クリスマスフェア
チキンソテー BBQソース 鱈のムニエル バジルソース スパイシー☆クリスピーチキン ごろごろ野菜とチキンのシチューオンライス
チキンソテー 
BBQソース
鱈のムニエル 
バジルソース
スパイシー
☆クリスピーチキン
ごろごろ野菜と
チキンのシチューオンライス
 

2017年度フェア・イベントポスター

2017年4月 春の食材フェア 2017年5月 ハンバーグフェア 2017年6月 初夏の冷し麺フェア 2017年7月 名店カレーフェア 2017年8月 夏ごはんフェア
2017年4月
春の食材フェア
2017年5月
ハンバーグフェア
2017年6月
初夏の冷し麺フェア
2017年7月
名店カレーフェア
2017年8月
夏ごはんフェア

2017年9月 健康増進・菌活フェア 2017年10月 秋の味覚フェア 2017年11月 おいしいWASHOKUフェア2017年11月 おいしいWASHOKUフェア 2017年2017年12月 クリスマスフェア  
2017年9月
健康増進・菌活フェア
2017年10月
秋の味覚フェア
2017年11月
おいしいWASHOKU
フェア
2017年12月
クリスマスフェア